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留。跡 | EP 98 大年初一 南非鮑魚 南アフリカアワビ 肝正油鮑貝握|昆布牛乳涮鮑片
料理中的料理人-郭宗坤
Premiered Feb 10, 2024
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留。跡 | EP 97 除夕 七帶石斑魚 マハタモドキ 白絲昆布風漬刺身
Cook abalones into Japanese cuisines
留。跡 | EP 92 小雪 烏魚 ボラ 竹葉昆布魚子生醃 生醃烏魚子 乳熟烏魚鍵 昆布醃熟烏魚刺生
留。跡 | EP 91 立冬 煙仔虎 ハガツオ 油燒齒鰆 ㄧ年熟成法
Japanese Food - GIANT ABALONE Liver Rice Sushi Teruzushi Japan
留。跡 | EP 94 大雪 澳洲紅鮑 アカアワビ 磯煮鮑魚
Abalone:Too Much In New Zealand...Why Is It Luxurious?A Secret About TOU Behind It...
留。跡 EP 88 秋季生醃 花枝 西施舌 三點蟹 花咲蟹 木瓜螺
Seafood market to buy Sebastiscus tertius, swordfish, salmon for sashimi.
留。跡 | EP 101 春分 青甘 ブリ 蟲處理 木培燒青甘魚腹 feat @easontv7872
留。跡 | EP 102 清明 黑馬鞭 アオヤガラ 昆布柚漬黑馬鞭 feat@FOODIEWAYNE
農曆新年︱活南非『大』鮑魚堪稱鮮鮑界之皇肉厚帶嚼勁味鮮而濃令人一試難忘! 但是如新年何才可以不用捱炒價呢? #終極食譜 #十秒鮑魚
The Secret Behind the Umami in Japanese Katsuobushi — Vendors
瘤鯛的處理|在日本被評價為5顆星的超稀有究極食材!一入口竟馬上有反應,好吃到讓人起雞皮疙瘩《味留一升庵》@Chefkzk @superlinduke
【最高級鮑魚】~600g 活物!日本千葉縣 黑鮑魚!如何生拆又完美起肉?醬油清酒煮 餐廳做法 (鮑魚肝醬詳細教學) 自家製 Omakase!
【子醃法一夜干】與郭師傅在漁市撿到寶,不常見又美味的紅尾竹筴魚,讓郭師傅示範什麼叫做"失去意識流"等級的美味一夜干製作方式《マアジの一夜干し精卵盐漬》《味留一升庵》《郭宗坤師傅》
現流丁香加一個東西搖身變超級下酒菜|前置處理好一整年都有得吃 @Chefkzk
留。跡|EP107-南非鮑 南アフリカアワビ 昆布酒粕燒
#料理人ray【酒蒸鮑魚】 新鮮鮑魚清洗方法 ✔️ 蒸煮時間 / 中文字幕 How to Make Japanese Sake steamed abalone
I don't want to be public! 8 yuan's 1kg cigarette tiger is delicious?