Краковская почти по ГОСТу 1938 года

Краковская почти по ГОСТу 1938 года

Колбаса с пармезаном и грецким орехом.

Колбаса с пармезаном и грецким орехом.

Вакуумирование в гладких пакетах vol.2 Исправлены некоторые ошибки.

Вакуумирование в гладких пакетах vol.2 Исправлены некоторые ошибки.

КОППА(Capocollo). Вяленая свиная шея.

КОППА(Capocollo). Вяленая свиная шея.

Сыровяленая ветчина. Просто пальчики оближешь. Запах на весь дом. Слюнки текут.

Сыровяленая ветчина. Просто пальчики оближешь. Запах на весь дом. Слюнки текут.

Шея свиная. Вяленая/подсушеная. Очень вкусно.

Шея свиная. Вяленая/подсушеная. Очень вкусно.

Вязка сосисок. Просто. Колбасный узел. Отсыл к видео про сосиски.

Вязка сосисок. Просто. Колбасный узел. Отсыл к видео про сосиски.

ВАРЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ В СПЕЦИЯХ. КОПЧЕНИЕ жидким дымом.

ВАРЕНАЯ СВИНАЯ ШЕЯ В СПЕЦИЯХ. КОПЧЕНИЕ жидким дымом.

Мясные чипсы. В духовке и на электрогриле. Смотрите тут.

Мясные чипсы. В духовке и на электрогриле. Смотрите тут.

👿Острый сервелат👿. Колбаса с соусом TABASCO.👿

👿Острый сервелат👿. Колбаса с соусом TABASCO.👿

Новогодний подарок своими руками. Сервелат в новогодней упаковке. Вкусно и не забываемо.🍖

Новогодний подарок своими руками. Сервелат в новогодней упаковке. Вкусно и не забываемо.🍖

Это украсит любой стол. Колбаса

Это украсит любой стол. Колбаса "РУБИНОВЫЕ ГЛАЗКИ" с КЕТЧУПОМ. Для любителей домашней колбасы.

Ветчина дома, метод #2. Проще некуда. Без ветчинницы, без оболочки, без колбасного шприца.

Ветчина дома, метод #2. Проще некуда. Без ветчинницы, без оболочки, без колбасного шприца.

Домашний хлеб с хрустящей корочкой. Справится даже ребенок. Просто, быстро, вкусно...

Домашний хлеб с хрустящей корочкой. Справится даже ребенок. Просто, быстро, вкусно...

Венские сосиски. Первый раз имею дело с бараньей черевой. Ошибки в приготовлении.

Венские сосиски. Первый раз имею дело с бараньей черевой. Ошибки в приготовлении.

Готовить колбасу настолько просто, что мои дети сами смогли это сделать! И довольно неплохо!

Готовить колбасу настолько просто, что мои дети сами смогли это сделать! И довольно неплохо!

Швартенблок. Что это, и с чем это едят? Schwartenblock.

Швартенблок. Что это, и с чем это едят? Schwartenblock.

Что приготовить из лося и кабана? Сосиски из дикого зверя!!! Wild meat sausages(moose and wild boar)

Что приготовить из лося и кабана? Сосиски из дикого зверя!!! Wild meat sausages(moose and wild boar)

Оригинальное копчение жидким дымом. Original räuchern mit flüssigem rauch.

Оригинальное копчение жидким дымом. Original räuchern mit flüssigem rauch.

Краковская колбаса по Польски, дома на кухне Kiełbasa Krakowska po Polsku W domu w kuchni

Краковская колбаса по Польски, дома на кухне Kiełbasa Krakowska po Polsku W domu w kuchni

Диетическая колбаса из индейки с зеленью и овощами. Diet turkey sausage with herbs and vegetables.

Диетическая колбаса из индейки с зеленью и овощами. Diet turkey sausage with herbs and vegetables.

6 кг МОРТАДЕЛЛЫ в домашних условиях за сутки от и до. Mortadela en casa. Mortadella at home

6 кг МОРТАДЕЛЛЫ в домашних условиях за сутки от и до. Mortadela en casa. Mortadella at home

Шесть килограмм домашних свиных сосисок с сыром, из пяти килограмм мяса за 4 часа.

Шесть килограмм домашних свиных сосисок с сыром, из пяти килограмм мяса за 4 часа.

Испанская Чоризо приготовленная своими руками. Chorizo cocinado en casa.

Испанская Чоризо приготовленная своими руками. Chorizo cocinado en casa.

Мой домашний цех. Готовлю колбасу дома.

Мой домашний цех. Готовлю колбасу дома.

Домашняя куриная колбаса. От начала до конца.

Домашняя куриная колбаса. От начала до конца.

Сыровяленая колбаса в домашних условиях. Опыт #2.

Сыровяленая колбаса в домашних условиях. Опыт #2.

Вакуумируем в гладких пакетах китайским вакууматором. Просто, не дорого, безопасно.

Вакуумируем в гладких пакетах китайским вакууматором. Просто, не дорого, безопасно.

Колбаса для спортсмена ОРИЕНТИРОВЩИКА. (Для тех кто в курсе) meat control point

Колбаса для спортсмена ОРИЕНТИРОВЩИКА. (Для тех кто в курсе) meat control point

Эксперимент. Секрет приготовления колбасы без специального шприца. Cooking sausage without a syringe

Эксперимент. Секрет приготовления колбасы без специального шприца. Cooking sausage without a syringe