購入店から修理を断られた包丁を生まれ変わらせます。

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超有名鍛冶師が研ぎもするという。

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人生で初めて講演会してきました。

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大きな包丁が大量に修理されます。

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「子どもがチャンバラ⁉︎」ボロボロになったプレミア本焼き包丁ー玄海正国

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オーケストラで1番管理が大変なオーボエのリードを作るための包丁に悪戦苦闘しました。

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また入院します。手術もします。

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一番難しい江戸裂の修理をしたら事故が、、、

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海外から来たボロボロの本焼きを黙って修理する。#shorts

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【無言】海外から来たボロボロの本焼きを黙って修理する。

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包丁料理人おいり史上最高の包丁を作ったら質問攻めに。

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柳刃は先丸タコ引きになりたかったので、私によってそれは叶えられた。

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【第3回】質問解答しまーす!

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【忖度なしレビュー】ドイツで生まれた砥石が新感覚でした。ロールシュライファー2

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【無言】変形した薄刃には、さらに変形を

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出刃包丁をめちゃくちゃ変形させたので疲れました。

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【無言】本焼き 柳切り付けを鏡面で本刃付けに。

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刃付け職人が美しい手研ぎに真剣に挑みました。

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【無言】ここ全部研ぎ取ります。

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【大先輩】刃付け屋に色んなことを教えてくれた凄腕刃付け屋が研いだ包丁を蘇生します。

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【第二回】質問解答・コメント返信

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「無言」包丁研ぎ直し業者に依頼したら不細工になって帰ってきた包丁を修理します。

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中学生の鍛冶師さんが挑戦を挑んできたので真っ向から受け止めた。

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【初心者必見‼︎】プロの研ぎ師から見た、1番簡単な包丁の金属選び。

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【無言】大出刃の大かけ

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かなり状態の悪い本焼きをリメイク。

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世界最高峰の鍛冶屋と世界最高峰の刃付け屋が作った包丁を蘇生します。

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【無言】使い込んで細くなった包丁はこうします。(希望が多かったので喋らないバージョン出します。)

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夜の刃付け工場案内してたら幻想的。

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可愛いアシスタント登場!?

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