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米紙
แสดงครั้งแรกแล้วเมื่อวันที่ 25 เม.ย. 2024
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#米紙|全港首個翻新冬菇亭豪裝$400萬 黃大仙下邨由一亭四檔變一店 3個舊檔主合營賣家傳絕活 區內少有24小時營業 凌晨兩點提供即包即蒸點心 望承傳守住家業 #行街紙
#MM|美國會計師為父回流接手深水埗大排檔 三父子由朝早11點輪流工作到凌晨2點 午市賣36元特價飯 賣超過100款菜式 引入電子化減輕父親負擔:我不希望下一代在這環境長大|#耐人尋味 #4K
#米紙|日本酒田市唯一香港人 娶日本太太開酒樓 打拼大半生後孑然一身 無慾無求只望日本退休終老 帶食人均$20吞拿魚罕見部位刺身 筆記紙
#MM|入九龍麵粉廠打工 入面有條4層樓高螺旋滑梯 將麵粉直接瀡落樓!用大銅喉跨過對面馬路吸44噸小麥 一包麵粉22kg 送貨師傅最高紀錄一次過抬6包!|#試一次
#米紙|大牌檔入舖後如何延續風味?牛下大牌檔入舖改裝爐風口位保留小炒鑊氣 潮州打冷檔老闆每日出海打魚 堅持手打廿斤蝦棗 尖沙嘴地庫餐廳裝修仿照街頭風味 90後女BBA大學畢業接手28年老店 #筆記紙
香港人嘅童年回憶,鐵板牛扒|第尾牛扒 大興餐廳|Pepper Steak on hotplate | Hong Kong Food Documentary
#MM|導演轉行做私房菜賣限量煙燻太爺雞 自家製客家糭入面有本地黑毛豬玻璃肉 入本地農場買本地農作物 為農夫拍紀錄片講本地種植|#美味道來 #4K
#米紙|燒味一代宗師重現將近失傳菜式 前鏞記總廚退休後出山 70歲再創第二事業望傳承手藝 古法滷水紮蹄只取豬舌底肉製作四日 再現懷舊手工鵝掌紮 燒鵝傳統做法由醃到燒全程竟需時一日?#筆記紙
#米紙|懷緬昔日屋邨情懷 30年冬菇亭漢記大牌檔光榮結業 一亭四檔成僅存格局全港少於廿間 瀝源邨參照新加坡模式成首代Food Court 四代人堅守60年雲吞麵檔望服務街坊 #行街紙
親眼見到舊藍田邨十五座彩龍大戰水怪!? 與張松枝重遊他成長的藍田邨 | 城市遊走 藍田
#MM|挑戰炎夏去旺角熟食中心粥店打工!每日清晨5點鐘開始準備開檔 如何一分鐘煮好一碗粥?夏天冇冷氣點生存?廣東生滾粥第三代為經營 加入機器減少人手|#試一次 #4K
【九龍城寨】16分鐘了解三不管地帶演變史|由駐兵衙門變成黑幫罪窟|香港罪惡之城自立秩序體制|九龍城寨之圍城電影入場前必看|老鼠橫行卻成五萬人的避風港?|歷遍戰爭卻不敵沒落命運 #不正常人類
#TalkFood【#街坊嘢】47年南山邨辦館尋寶 | 唔止飛行棋打卡位 | 懷舊零食懷舊價 | 零食區每朝開檔45分鐘 | 8090後回憶 玻璃樽裝維他奶 | 士多不能少 汽水櫃 | #廣東話
#米紙|太安樓港島唯一掃街天堂 小販入舖變民間夜繽紛 魚蛋舖憑獨門醬汁成人龍店 $34即炒鑊氣粉麵任配8種配料 僅存糖水車仔檔日做5小時 炭燒串燒配香濃祖傳沙嗲醬 #行街紙
#MM|鰂魚涌打工仔放飯秘點 巷仔「阿媽發辦」福建菜 最平$50食住家午餐 為4個仔女煮30年飯返夜更洗車 中年創業做私房菜行3個街市搵斑馬瀨尿蝦|#美味道來 #4K
#米紙 ︳生炒糯米飯只是傳說?70年老字號街頭蒸糯米飯必配豬油特製豉油蛇王解答為何蛇羹必配糯米飯 實測由生米炒好要幾耐時間 生炒糯米飯係咪真係咁好食? #筆記紙
#MM|26歲女守護石籬隱世城市綠洲 石梨坑村只剩近70人 曾是葵涌區新鮮本地菜重鎮 今日瀕臨拆村 失去綠化帶令野生動物被逼走入民居:生活中的可能性正在消失|#700萬種生活 #4K
#米紙|55年老字號得龍退守巷仔轉戰兩餸飯 第二代當家自嘲落難太子爺 賣樓套現幾百萬遣散費無愧於員工 重新出發靠送地盤飯盒翻身 延續老字號冀對父母有交待 #筆記紙
#MM|實試灣仔日賣500隻燒雞4分鐘出餐?用85折提高翻枱量 觀眾投稿灣仔三間快速午餐10分鐘內上菜 午市高質三餸飯$60任添白飯及湯?|#美味道來 #4K
#米紙|兩粒話梅賣$51掀熱議? 葵涌81歲涼果伯伯全港最平每包$6 超過80款涼果經營28年只加價1次 上環半世紀涼果舖教你點分優劣話梅 二代接手拓展市場望扭轉沒落行業 #筆記紙