Home
ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ, ароматный и сочный "Балык РАПИД" из свинины или карбонад сырокопченый с подваром.
ЕМКОЛБАСКИ
Jun 20, 2020
167,769 views
Бекон Рапид или грудинка сырокопченая с «подваром»
Delicious carbonade RAPID
Английский бекон на завтрак! Что может быть лучше?
Обзор рН-метров. КАРПАЧЧО из курицы. Чем опасно сыровяленое филе из курицы. Сальмонеллез в продуктах
ГРУДИНКА ГОРЯЧЕГО КОПЧЕНИЯ - ЛУЧШИЙ МАРИНАД для копчения Грудинки и САЛА
Карбонад сырокопчёный. Как приготовить деликатес дома без особых заморочек.
Ребра сырокопченые. Что такое Рапид или как коптить, чтобы мясо оставалось не вареным.
Шейка сыровяленая. Вяленое мясо Без специальной камеры или Как завялить мясо в холодильнике.
PORK BREAST ROLL or smoked boiled PANCHETTA PANCETTA
Карбонад Касло
Длительное вяление от 3 месяцев до года - Хамон, филейка, шея Коппа. Закладка и обзор через 1 месяц.
ПОЛЕНДВИЦА. Сырокопченая свинина. МАСТЕР-КЛАСС!!!
Ошибки в производстве колбасы. Как коптить колбасу правильно?
Температура и время холодного копчения. Сырокопченые шейка, грудинка, карбонад (балык). #копчение
Настоящий ДОМАШНИЙ БЕКОН Sous Vide Холодного копчения - Пошаговый рецепт.
БАЛЫК С/к Ускоренный способ РАПИД
КРАКОВСКАЯ КОЛБАСА по ГОСТу 1938г. Это самая вкусная колбаса!
Мясные ЧИПСЫ. Как безопасно усилить вкус. Откуда берутся растворители и запах нефти в мясопродуктах.
Шейка и Карбонад варено-копченые в Термокамере ЕМКОЛБАСКИ. Этапы, температура, положение заслонок.
Готовлю Настоящий БЕКОН в ДУХОВКЕ без коптильни, пошаговый рецепт результат на 5+